Jetzt kaufen: Confierte Jakobsmuscheln aus der Bretagne 210g
Seit Ihrer Gründung im Jahr 1893, kocht die Conserverie Courtin diese Köstlichkeit nach demselben Rezept. Sie ist auch die einzige Conserverie, die solch ein Produkt anbietet!
Die Jakobsmuscheln werden in frischer Butter gebraten und confiert. 3 Wochen später werden Sie erneut mit Butter und Zwiebeln gebraten und verpackt.
So einfach geht´s:
- etwas Paniermehl darauf streuen
- noch ein Stückchen Butter darauf
- ab in den Backofen zum Gratinieren
- warm servieren!
Zutaten: Jakobsmuscheln (Chlamys Islandica) 60%, frischer Butter 11%, frische Zwiebeln, frisches Brot, Wasser, Salz, Pfeffer.
Nettogewicht: 210g
Hersteller: Conserverie Courtin – Zone de Kérouel – 29910 Trégunc – Frankreich
Nährwerte pro 100 g (durchschn.):
|
Brennwert |
557 kJ / 134 kcal |
Fett |
9 g |
gesättigte Fettsäuren |
6,1 g |
Kohlenhydrate |
4,6 g |
Zucker |
0,2 g |
Eiweiß |
8,3 g |
Salz |
0,5 g |
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Katharina Kroh
Das Produkt klingt vielversprechend….
Das hebe ich mir auf , wenn wir uns wieder treffen können…meine Freundin zu besuch kommt und wir die tollen Muscheln in die Aluschalen reintun und nach Aurélie ‘s Beschreibung zubereiten..anschließend mit schönen französischen Weißwein genießen…..😋😋😋😋
Ich denke , ich werde nicht enttäuscht sein…
Ich werde berichten…
Jutta C.
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