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Calissons mit Schokoladenüberzug 16 Stück

55,98  / 100 g

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Die Calissons wurden statt mit Zucker, mit Milch- und Zartbitterschokolade überzogen
Von der Firma Confiseur du Roy René in Aix-en-Provence
Ein ideales Geschenk für Freunde, Familie oder Geschäftspartner, besonders zu Weihnachten
In der Schachtel befinden sich 16 Calissons enthalten.

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Beschreibung

Die fabelhafte Welt der Französischen Küche - Aurélie Bastian - Französisch Kochen und BackenAurélie Bastian Inhaberin

Darf ich vorstellen:

Statt mit Zucker werden die berühmten Köstlichkeiten aus der Provence mit Milch- und Zartbitterschokolade überzogen. Sie werden von der Firma Confiseur du Roy René seit 1920 in Aix-en-Provence produziert.

Ein ideales Geschenk für Freunde, Familie oder Geschäftspartner, besonders zu Weihnachten.

In der Schachtel befinden sich 16 Calissons enthalten.

 

Zur Geschichte der Calissons

Die Calissons gibt es schon seit 1473 – zur zweiten Hochzeit von König René (Roy René) von Anjou. Der Ursprung des Gebäcks zu Zwecken der kommerziellen Vermarktung liegt in der Provence und geht ins 16. Jahrhundert zurück. Die erste Calissons-Fabrik eröffnete im 19. Jahrhundert.

Zutaten :

Kandierte Melonen (Melonen, Glukose-Fruktosesirup, Zucker), Mandeln 29 % (davon 8,5 % oder 2,5 % insgesamt aus der Provence), Zucker, Trockeneiweiß, kandierte Früchte (Orangen- und Zitronenschalen, Glukose-Fruktosesirup), Glukosesirup, Invertzuckersirup, ungesäuertes Brot (Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl), Aromen.

Zartbitterschokoladenüberzug 70 % Kakao: Kakaomasse aus Ecuador, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalezithin <1 %, natürliches Vanillearoma

Milchschokoladenüberzug 40% Kakao: Zucker, Kakaomasse aus Mexiko, Milchpulver, Kakaobutter, Emulgator: Sojalezithin <1%, natürliches Vanillearoma.

 

Nettogewicht: 190 g

MHD: 11/11/2021

Hersteller:

Confiserie du Roy René · 5380 route d’Avignon RDN7 · Quartier de la Calade · 13540 Aix-en-Provence · Frankreich

Nährwerte pro 100 g (durchschn.):

Brennwert 1936 kJ / 463 kcal
Fett 25 g
gesättigte Fettsäuren 7,8 g
Kohlenhydrate 49g
Zucker 38g
Eiweiß 8 g
Salz 0,05 g

 

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Gewicht 0.1 kg

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