Beschreibung
Statt mit Zucker werden die berühmten Köstlichkeiten aus der Provence mit Milch- und Zartbitterschokolade überzogen. Sie werden von der Firma Confiseur du Roy René seit 1920 in Aix-en-Provence produziert.
Ein ideales Geschenk für Freunde, Familie oder Geschäftspartner, besonders zu Weihnachten.
In der Schachtel befinden sich 16 Calissons enthalten.
Zur Geschichte der Calissons
Die Calissons gibt es schon seit 1473 – zur zweiten Hochzeit von König René (Roy René) von Anjou. Der Ursprung des Gebäcks zu Zwecken der kommerziellen Vermarktung liegt in der Provence und geht ins 16. Jahrhundert zurück. Die erste Calissons-Fabrik eröffnete im 19. Jahrhundert.
Zutaten :
Kandierte Melonen (Melonen, Glukose-Fruktosesirup, Zucker), Mandeln 29 % (davon 8,5 % oder 2,5 % insgesamt aus der Provence), Zucker, Trockeneiweiß, kandierte Früchte (Orangen- und Zitronenschalen, Glukose-Fruktosesirup), Glukosesirup, Invertzuckersirup, ungesäuertes Brot (Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl), Aromen.
Zartbitterschokoladenüberzug 70 % Kakao: Kakaomasse aus Ecuador, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalezithin <1 %, natürliches Vanillearoma
Milchschokoladenüberzug 40% Kakao: Zucker, Kakaomasse aus Mexiko, Milchpulver, Kakaobutter, Emulgator: Sojalezithin <1%, natürliches Vanillearoma.
Nettogewicht: 190 g
MHD: 11/11/2021
Hersteller:
Confiserie du Roy René · 5380 route d’Avignon RDN7 · Quartier de la Calade · 13540 Aix-en-Provence · Frankreich
Nährwerte pro 100 g (durchschn.):
| Brennwert | 1936 kJ / 463 kcal |
| Fett | 25 g |
| gesättigte Fettsäuren | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 49g |
| Zucker | 38g |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | 0,05 g |
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