Beschreibung
Perfekt als Apéritif oder für ein Picknick. Brotaufstrich aus Paimpol (Bretagne). Für Fisch-Liebhaber. Mit Pollack (Lieu jaune), einem Spritzer Limette, Ingwer, etwas Chili und Anis.
Zutaten: Pollack 50%, Sahne, Ingwer 3%, Limette 1%, Salz aus Millac, Algen (Wakamé, Agar agar), Chili, Anis.
Hersteller: Breizhcooking BP 203 22500 Paimpol Cedex
Nährwerte pro 100 g (durchschn.):
| Brennwert | 662 kj / 159 kcal |
| Fett | 11 g |
| gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 7,6 g |
| Zucker | 4,1 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 1,9 g |
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