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Artischocken-Aufstrich nach italienischer Art 90g – N°14

6,00  / 100 g

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Der süße Geschmack der Artischocke, verarbeitet mit kleinen Sardellen in Essig, versetzt Sie in das Mittelmeer
Hergestellt mit einer kreativen Kombination von Zutaten wie frisch gepresster Zitrone, Knoblauch, Basilikum, Mandeln, Parmigiano Reggiano Käse, auf einer cremigen Basis von schmelzendem Mascarpone
Ideal als Aperitif, auf Crostini, Pizzen, Bruschettas. Er ist köstlich mit einer dünnen Scheibe Rohschinken, Coppa oder Bündnerfleisch.

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Beschreibung

Die fabelhafte Welt der Französischen Küche - Aurélie Bastian - Französisch Kochen und BackenAurélie Bastian Inhaberin

Darf ich vorstellen:

Der süße Geschmack der Artischocke, verarbeitet mit kleinen Sardellen in Essig, versetzt Sie in das Mittelmeer. Hergestellt mit einer kreativen Kombination von Zutaten wie frisch gepresster Zitrone, Knoblauch, Basilikum, Mandeln, Parmigiano Reggiano Käse, auf einer cremigen Basis von schmelzendem Mascarpone…

Ideal als Aperitif, auf Crostini, Pizzen, Bruschettas. Er ist köstlich mit einer dünnen Scheibe Rohschinken, Coppa oder Bündnerfleisch.

 

Die Marke “Secrets de famille” stellt ihre Produkte aus edlen, streng ausgewählten Rohstoffen her und bevorzugt, wann immer möglich, kurze Kreisläufe. Das Sortiment wird ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel hergestellt

Weil “Secret de famille” auch “Küchengeheimnisse” sein können, lässt sich Sarah, 1998 beste Auszubildende Frankreichs, die in berühmten französischen Häusern wie “Lenôtre” oder “Feyel Artzner” gearbeitet hat, von unserem Land inspirieren, indem sie die bretonische Gastronomie verjüngt und neu erfindet, indem sie originelle, innovative und gewagte Konserven mit einer ganz besonderen Strenge anbietet.

 

Zutaten: Artischockenböden 55%, Mascarpone (Milchcreme, Milch, Säureregulator: Zitronensäure), Sardellen (Sardellen, Alkohol, Essig, Salz, Säuerungsmittel: E330, Sonnenblumenöl), Parmesan (Rohmilch, Salz, Lab), Zitronensaft (Wasser, konzentrierter Zitronensaft, Ascorbinsäure E300 (Sulfite)), Olivenöl, Mandeln, Basilikum, Knoblauch, weißer Balsamico-Essig (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, gekochter Traubenmost, Karamell, Konservierungsstoff E220), verarbeitete Stärke, Salz, Piment d’Espelette.

Kann spuren von Gluten, Schalenfrüchten,  Ei, Sellerie, Soja, Milch enthalten

Nettogewicht: 90 g

Hersteller: Secrets de Famille SARL – 10 ZI Kroas Lesneven – 29520 Chateauneuf

Nährwerte pro 100 g (durchschn.):

Brennwert 685kJ / 164 kcal
Fett 12,3 g
gesättigte Fettsäuren 4,6g
Kohlenhydrate 5 g
Zucker 1,1 g
Eiweiß 38,1 g
Salz 1,1 g
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