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Valrhona

Transferfolie/Abziehfolie für Schokolade “Holz” von Valrhona

Mit dieser Transferfolie können Sie schnell und einfach Ihre Bûche de Noel, Torte, Pralinen und Schokoladen veredeln
Maße: 40 x 25 cm
MHD: 01/2025

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Beschreibung

Die fabelhafte Welt der Französischen Küche - Aurélie Bastian - Französisch Kochen und BackenAurélie Bastian Inhaberin

Darf ich vorstellen:

Mit dieser mit Kakaobutter und Lebensmittelfarbe bedruckten Transferfolie können Sie schnell und einfach Ihre Bûche de Noel, Torte, Pralinen und Schokoladen veredeln. MHD: 01/2025

Anleitung

Verwendung für Kuvertüre (zum Dekorieren von Torten, Desserts, Entremets…)

  1. Die Folie in Stücke oder Streifen schneiden.
  2. Die flüssige Kuvertüre auf die bedruckte Seite auftragen.
  3. Falls gewünscht, die Folie biegen.
  4. Abkühlen lassen.
  5. Die Folie abziehen.

Verwendung für Pralinen

  1. Die Folie in Stücke schneiden.
  2. Die Schokolade in die Pralinenform gießen und die Folie darauf platzieren.
  3. Abkühlen lassen.
  4. Die Folie abziehen.

 

Weitere Informationen

Infos  Größe: 40 x 25 cm

Infos  für helle und milch Schokolade

MHD: 01/2025

Zutaten:

fettarmes Kakopulver, Kakaobutter, Kakaomasse,  Zucker, natüliches Vanillesaroma, Emulgator: Sojalecithin.

Hinweis: Kann Spuren von Milch und Soja enthalten.

Hersteller: VALRHONA SA 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich

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