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Bauernbrot Backmischung „Pain de campagne“ 2,5kg

Bewertet mit 4.86 von 5, basierend auf 7 Kundenbewertungen
(7 Kundenrezensionen)

4,00  / kg

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Backmischung für französisches Bauernbrot (Pain de campagne) aus frisch steingemahlenes Weizen und Roggen. Aus Sarralbe in Lothringen. Mit Rezept geliefert. Jeder Monat neue Lieferung.

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Beschreibung

Backmischung für französisches Bauernbrot (Pain de campagne) aus frisch steingemahlenes Weizen und Roggen. Aus Sarralbe in Lothringen. Mit Rezept geliefert. Jeder Monat neue Lieferung.

 

Zutaten:

Weizenmehl, Roggenmehl, Salz, dehydrierter Sauerteig, Weizengluten, Weizenkeime, gerösteter Malz, Amylase, Mehlbehandlungsmittel E300.

 

Nettogewicht: 2,5kg

Hesteller: Moulin de Sarralbe 46 rue du Moulin BP20019 57430 Sarralbe

Nährwerte (bezogen auf 100g)

 
Brennwert1285 kJ / 307 kcal
Fett2,2 g
gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate60 g
Zucker0,8 g
Eiweiß12 g
Salz0,03 g

 

Zusätzliche Information

Gewicht2.5 g

7 Bewertungen für Bauernbrot Backmischung „Pain de campagne“ 2,5kg

  1. Bewertet mit 5 von 5

    Thomas Lüdke (Verifizierter Besitzer)

    Meine Familie ist begeistert. Ich backe jede Woche mindestens 2 x 750 gr Brote damit und auch rustikale Brötchen für den Sonntag Morgen funktionieren damit hervorragend.

  2. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Sehr gut.

    Schmeckt wie in Frankreich.Ich habe die Backmischung zum zweiten mal bestellt und werde es wieder nachbestellen.

  3. Bewertet mit 5 von 5

    Cäcilia

    Sehr gut

    Das Brot schmeckt sehr gut. Ich habe zuerst bei Umluft auf dem Backblech gebacken und das Ergebnis war gut. Mein zweites Versuch bei ober / unterhitze und auf dem Backstein war einfach perfekt. Ich werde die Backmischung erneut bestellen.

  4. Bewertet mit 5 von 5

    Marion Schmid

    Ein supertolles Mehl!

  5. Bewertet mit 5 von 5

    Sabine Schäfer

    einfache Handhabung – super Ergebnis

  6. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    sehr gut

  7. Bewertet mit 4 von 5

    Anonymus

    wunderbar

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