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3 x Macarons Mix Backmischung 120g + 1 Lebensmittelfarbe Ihrer Wahl!

Bewertet mit 4.83 von 5, basierend auf 46 Kundenbewertungen
(46 Kundenrezensionen)

3,33  / 100 g

In stock

Ich habe für Sie die mühsame Arbeit übernommen. Jetzt können Sie blitzschnell Macarons zaubern.

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Lieferzeit: 1 bis 3 Werktage

  • Königsrot
  • Himbeerrot
  • Weihnachtsmann-Rot
  • Tomatenrot
  • Apfelgrün
  • Orange
  • Pistaziengrün
  • Türkis
  • Königsgrün
  • Königsblau
  • Cassis
  • Rosa
  • Lavendel
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Beschreibung

3 x Macarons Mix Backmischung 120g

Ideal für das Rezept „Macarons mein Rezept“ (siehe unten).

Bestehen aus 45 g extra fein gemahlenen und blanchierten Mandeln aus Frankreich in Profi Qualität und 75 g Puderzucker, noch einmal fein gemixt und gesiebt. Somit sparen Sie sich viel Zeit und Mühe.

Die Mix sind sofort gebrauchsfertig. Dazu erhalten Sie eine Karte mit dem Macarons Rezept.

Diese Produkt wird für uns in einer geschützten Werkstatt in der Region hergestellt, die Menschen mit Behinderung beschäftigt.

Ihre Vorteile:

  für 15-20 Macarons je nach Größe pro Mix

  extra fein

  sofort gebrauchsfertig

  original Macarons-Rezept mitgeliefert

  handgefertigt unter strengen hygienischen Bedingungen

 

Zutaten: Puderzucker 63%, gemahlene blanchierte Mandeln 37%.

Hinweis: Kühl, dunkel und trocken lagern. Kann Spuren anderer Schalenfrüchte enthalten.

Hersteller: Aurélie Bastian · Schochwitzer Str. 7b · 06198 Salzatal OT Höhnstedt

Nettogewicht: 3×120 g = 360 g

 

Dazu erhalten Sie eine Lebensmittelfarbe Ihrer Wahl. Die Farben sind hoch dosiert und sehr intensiv. Für Macarons reicht wirklich nur eine Messerspitze!

Die Lebensmittelfarbe wird in einer kleinen 5 ml Dose geliefert und reicht für ungefähr 100 Macarons.

 

Informationen zu den Lebensmittelfarben:

  • Zitronengelb: Farbstoff: E102*
  • Orange: Farbstoff: E110*
  • Rosa: Farbstoff: E122*
  • Weihnachtsmann-Rot: Farbstoff: E124*
  • Tomatenrot: Farbstoff: E129*
  • Königsrot: Farbstoffe: Azorubine E122*, Tartrazine E102*
  • Lavendel: Farbstoffe: Brillant Schwarz BN E151*, Azorubin E122*
  • Königsblau: Farbstoff: E132*
  • Königsgrün: Farbstoffe: E104*, E131*
  • Pistaziengrün: Farbstoffe: E102*, E151*
  • Cassis: Farbstoffe: E122*, E132*
  • Karamell: Maltodextrin, Farbstoff E150d – enthält Sulfite
  • Apfelgrün: E102*, E133
  • Türkis: E142*

* kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.

Hergestellt für: Aurélie Bastian · Schochwitzer Str. 7b · 06198 Salzatal OT Höhnstedt

 

Hier sind 2 Videos für Sie.
Wenn Sie die Backmischung benutzen, fängt es für Sie
ab der 2. Minute an.

Teil 1:

Teil 2:

 

 

 

Macarons Grundrezept

Zutaten für die Macarons-Schalen:

 

Macarons Mix 120 g, 1 Eiweiß (36 g), 10 g Zucker.
Lebensmittelfarbe Ihrer Wahl

1- Das Eiweiß schlagen, wenn es anfängt schaumig zu sein, die 10 g Zucker und die Lebensmittelfarbe dazugeben und weiter schlagen bis es schön fest wird.

2- Den Macarons Mix mit der Baiser-Masse vorsichtig in 3 Mal dazugeben und unterrühren.

3- Den Teig in einen Spritzbeutel tun und auf das Backpapier kleine Macarons spritzen. Jetzt die Macarons 15 Minuten trocknen lassen.

4- Anschließend die Macarons für 15 Minuten bei 140°C (oben/unten) in den Backofen schieben.

 

Die Ganache :

Einfach 50 g weiße Schokolade mit 12 g warmer Sahne verrühren und dazu das Obst oder den Geschmack ihrer Wahl mischen.
Ich habe meine Macarons mit einer Pistazien Ganache gefüllt.

 

 

 

 

Zusätzliche Information

Gewicht0.395 g
Farbe

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46 Bewertungen für 3 x Macarons Mix Backmischung 120g + 1 Lebensmittelfarbe Ihrer Wahl!

  1. Bewertet mit 5 von 5

    Andrea

    Perfekt!

    Der Mix hat mir in der Vorweihnachtszeit eine ganze Menge Zeit gespart! Die Macarons werden zart und gelingen wunderbar! Ich bin wirklich froh darüber, mich für diese Backmischung entschieden zu haben und alle, die meine Macarons probieren konnten, waren begeistert! Vielen Dank!

  2. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Perfekt, besser geht es nicht

    Mit diesem Mandel-/Puderzuckermix gelingen die Macarons sensationell

  3. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Ausgezeichnet

  4. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Einfach Praktisch

    Die Backmischung ist wirklich Praktisch. Spart jede Menge Arbeit! Die Lebensmittelpulver ist etwas zu wenig, hat letzte mal es mehr aber trotzdem zufrieden. Gerne immer wieder bestellen.:)

  5. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Großartig!

    Was für eine Freude u Erleichterung,d es das so gibt.meine allerersten macarons sind gelungen,daher immer wieder

  6. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Volle Punktzahl Super!

    Die Lieferung kam superschnell. Die Macarons sind noch nie so gut gelungen, wie mit der Backmi-schung. Alle waren begeistert, vielen Dank!!!Ich habe Sie bereits weiterempfohlen.

  7. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    perfekte Mischung die ich selbst so nicht herstellen kann

    Die Backmischung für die macarons hat mir zu einem perfekten Ergebnis der Macaronschalen verholfen. Ich habe sie eingefroren und zwei Tage später bei Zimmertemperatur aufgetaut und dann gefüllt. Das Ergebnis war fantastisch. Das einzige was mir nicht gefallen hat war die Farbe. Obwohl ich zwei Messerspitzen der roten Farbe genommen habe sind sie nur dunkelrosa geworden. Wir laden immer zum „kulinarischen Karfreitag“ Freunde ein, die Tischdekoration wird rot-grau und vielleicht können Sie mir einen Tip geben, was ich besser machen kann damit die Schalen wirklich kräftig rot werden. viele liebe Grüße aus dem Saarland, Doris

  8. Bewertet mit 5 von 5

    Hannah

    Schönes Komplettpaket!

    Die abgepackten Mandelmehl-Puderzucker-Mischung ist sehr fein gemahlen und kann deswegen sofort verarbeitet werden. Es macht wirklich Spaß mit dem beigefügten Rezept Macarons in allen möglichen Farben zu backen. Wenn man ein bisschen sparsam ist, reicht das Farbpulver für 3-4 Portionen. Wenn man selbst keine Küchenmaschine zum Mahlen der Mandeln hat, ist das Paket sehr zu empfehlen! <3

  9. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Sehr gut!

    Diese Macarons gelingen super – ich habe keine Mühemit dem Mahlen der Mandel-Zucker-Mischung.

  10. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    sehr gut – ichwerde gleich noch mehr bestellen

    Die Backmischung erleichtert die Herstellung ganz enorm. Die beigelegte Farbe war etwas knapp bemessen und hat die Masse nicht ganz durchgefärbt

  11. Bewertet mit 5 von 5

    Heidi

    sehr praktisch

    endlich kann auch ich Macarons backen. Sie gelingen perfekt. Meine Freunde sind alle begeistert. Es mach Spaß mit der Backmischung zu arbeiten.

  12. Bewertet mit 4 von 5

    Anonymus

    gut, wenn man zumersten Mal Macarons backen möchte

    Ich habe die Mischung für meine Tochter bestellt, als kleine Zugabe zum Geburtstag. Ich war leider über die Menge an Lebensmittelfarbe enttäuscht. Ich hatte erwartet, dass bei Bestellung eines Sets, die Farbe ausreichend für die drei Backmischungen ist. Leider reicht es nur für einen Beutel der Backmischung. Gut dass ich die gleiche Lebensmittelfarbe schon mal für mich bestellt habe, so konnte ich jetzt nachfüllen.Ansonsten gibt es nichts zu bemängeln, schnelle Lieferung, gute Verpackung – wie immer.

  13. Bewertet mit 4 von 5

    Anonymus

    Macarons mmmmhhhhh…. himmlisch lecker

    Ich habe jetzt zum ersten Mal meine Macarons nachgebacken. Die Schalen sind nicht gerissen. Nur dass es unten nicht richtig hoch gegangen sind. Aber die oberen Schalen ja. Woran lag es. Muss man die 10 g Zucker auch mahlen?

  14. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Eine super Arbeitserleichterung!

  15. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Eine wundervolle Arbeitserleichterung

    Ich habe das Set nun schon mehrfach bestellt und bin sehr zufrieden. Es eignet sich auch sehr gut als Geschenk!

  16. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    sehr gut

    Da ich schon länger Ihren Blog verfolge, habe ich natürlich schon öfter Macarons gebacken – leider nicht in der „feinen“ Qualität – mir standen nur gemahlene Mandeln zur Verfügung und nicht Mandelmehl (wie das von Ihnen bezogene). Und das Wunder ist geschehen: mit Ihrem Mandelmehl in der Mischung mit Puderzucker sind die Macarons perfekt gelungen – danke für Ihre Idee, die Mischung zudem noch in der richtigen Menge anzubieten! Ich habe mich auch über Ihre persönliche Widmung sehr gefreut! Viele Grüße Ingrid Leidner

  17. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Ausgezeichnet

  18. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    sehr gut

    Die von mir benutzte Backmischung war eine große Arbeitserleichterung.Die Schokolade war von sehr guter Qualität.Ich kann diese Produkte unbedingt weiterempfehlen.Die lieferung ging sehr schnell.

  19. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Perfekt und auf jeden Fall weiterzuempfehlen!

    Die Lieferung der Produkte erfolgte sehr schnell.Mit der Backmischung kann nichts mehr schiefgehen und auch die Lebensmittelfarben sind echt klasse. Also ich bin echt begeistert davon.

  20. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Super Mischung !

  21. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Jederzeit wieder

    Nachdem die Bestellung sehr schnell geliefert wurde, habe ich mich gleich mit meiner Tochter ans Werk gemacht und angefangen zu backen. Es hat super funktioniert, das erste mal hatten unsere Macarons die richtige Form. Meine Tochter war total stolz. Und lecker waren sie natürlich auch.

  22. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Super – jederzeit wieder

    Einfacher gehts wirklich nicht! Das war nicht das letzte Mal, dass ich die Backmischung bestellt habe. Meine Macarons sind einwandfrei geworden und leider schon leer 🙂

  23. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Wie immer hervorragend!

  24. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    +++ sehr zu empfehlen +++

    Es gibt keine einfachere Art gute Macarons zuzubereiten

  25. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Einfach klasse.

    Kein aufwendiges Mahlen von Mandeln und Mehl. Kein mischen mehr. Einfach klasse. So gelingen die Macarons garantiert. Die Lebensmittelfarbe ist der Hammer!! Man braucht nicht viel und sie ist sehr intensiv. So macht Backen Spaß.

  26. Bewertet mit 4 von 5

    Anonymus

    Sehr gut, aber seht seinen Preis

    Die Macarons gelingen damit, für mich als Anfänger ideal, sauber ich will mich steigern und die Mischung selbst herstellen. Die Lieferung hatte etwas Besonderes, fast wie ein Geschenk. Nun können Weihnachtsgeschenke gebacken werden.

  27. Bewertet mit 3 von 5

    Anonymus

    gut für Anfänger

    Ich persönlich bevorzuge die Macarons mit gekochtem Zucker herzustellen, da diese sonst zäh werden. Für Anfänger ist die Mischung bestens geeignet.

  28. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Must have

    Macarons – meine große Leidenschaft! Eigentlich bevorzuge ich es, meine Mischung komplett selbst herzustellen. Ich habe deine Mischung jetzt doch einmal probiert und bin von der feinen Verarbeitung BEGEISTERT. Wenn’s mal etwas schneller gehen muss, greife ich definitiv auf deine Backmischung zurück. Du machst das alles ganz großartig!!

  29. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    geschmacklich sper nicht zu süss einfach zu verarbeiten

  30. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    super nette und schnelle Lieferung , dankeschön

  31. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Hier findet Ihr das Zauberpulver, mit dem Eure Macarons gelingen!

  32. Bewertet mit 4 von 5

    Anonymus

    Lieferung ging sehr schnell habe die Macarons heute das 1.mal gebacken und es hat geklappt.Man braucht nur das richtige Mandelmehl.Vielen Dank werde Sie Sonntag nochmal backen

  33. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Sehr gut

    Wenn man sich genau an die Weisungen hält gibt es wunderbare Macarons.

  34. Bewertet mit 4 von 5

    Anonymus

    die Macarons werden sehr glatt auf der Oberfläche, was mit selbst gemahlenen Mandeln und Puderzucker nicht so gut gelingt

  35. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    5 Punkte

    Prompte und schnelle Lieferung, super Service!Die Macarons werden fast so perfekt wie bei Laduree! Und schmecken fantastisch!

  36. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Perfekt

    Perfekt Ware. Nichts abwiegen, nichts selber sieben, einfach loslegen. Lange genug haltbar um ein paar auf Vorrat zu kaufen.

  37. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    ganz gut

    einfach zu benuzten.die macarons sind gutmerci

  38. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Sehr gut

    Habe die Mischung vorher selbst hergestellt, doch die Mischung spart echt Zeit und lässt sich klasse verarbeiten. Das Ergebnis meiner Macarons war nahezu perfekt. Bin voll zu frieden.

  39. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Perfekt für den Einstieg.

    Ich habe zuvor noch nie Macarons selbstgemacht, aber schon sehr viele probiert. Sehr gute (Laduree in Paris, Pierre Herme in London), gute und schlechte (TK Ware aus Kaufland), süße, herzhafte, klein und groß. Die Unterschiede sind enorm und wirklich gute sind schwer zu finden. Die Zutaten sind recht simpel, also warum nicht mal selber machen. Dank des Shops bekommt man auch die richtigen Zutaten und hier praktischer Weise sogar abgemessen und siebt mit Puderzucker. Eier haben wir alle zu Hause und dann meiner genauen Waagen, war alles ein Kinderspiel. Die begelgte Anleitung erklärt alles ganz genau. Und die Farbe ist auch sehr intensisv.Ich kann nur laut MERCI sagen! Meine ersten Macarons waren wirklich sehr gut und viel besser als so manch gekaufte. Dank der zahlreichen Rezeptvorschlägen werde ich sicher noch viel ausprobieren. Die Grundzutaten werde ich weiterhin von hier beziehen.

  40. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Sehr gut, erstklassiges Produkt!

    Durch die Backmischung wurden die Macarons perfekt, ich hatte schon vorher Macarons gebacken, nachdem Rezeptvon Aurélie, diese waren aber nicht so gut geworden, leider gibt es bei uns nicht so gute gemahlene Mandeln zu kaufen.Ich kann jedem nur die Backmischung empfehlen. Auch die Lebensmittelfarbe, ist sehr gut.

  41. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    einfach praktisch

    Die fertig gemahlene Mischung ist einfach perfekt. Aus Bequemlichkeit hatte ich die Mischung bestellt, denn ich selbst brauche gefühlt ewig, um die Mandeln so fein zu bekommen.Ich hatte Lavendel als Wahlfarbe, sie ist toll, man darf allerdings nur sehr wenig nehmen, denn sonst wird es seeeehr dunkel 🙂

  42. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Super, sind wunderschön geworden. DANKE!

  43. Bewertet mit 4 von 5

    Anonymus

    so super, aber die Tüllen sind zu groß für den Spritzbeutel

    backen und farbe super

  44. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Sehr gut

    Die Fertigmischung ist zweifellos sehr praktisch, erspart das Durchsieben und Abmessen. Meine ersten Macaronschalen sind ziemlich gut gelungen, die zweiten waren leider klebrig und feucht und die dritten an der Oberfläche aufgerissen, da habe ich etwas falsch gemacht. Die Farbe „Tomate“ ist fantastisch.

  45. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Sehr gut

  46. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    super!!

    Die Backmischung ist wirklich toll. Spart jede Menge Arbeit!! Und die Macarons wurden „glatter“. Die Farbe ist wirklich sehr ergiebig und sehr intensiv.

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