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Macarons Mix Backmischung 120g

Bewertet mit 4.97 von 5, basierend auf 61 Kundenbewertungen
(61 Kundenrezensionen)

3,08  / 100 g

In stock

Mit gemahlenen Mandeln aus Frankreich in Profi Qualität. Für 15-20 Macarons. Sofort gebrauchsfertig. Inkl. gelingsicheres Macarons Rezept.

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Lieferung: 24.-25. April oder zum Wunschtermin

3,70  inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vorrätig

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Beschreibung

Ideal für das Rezept „Macarons mein Rezept“ (siehe unten).

Besteht aus 45 g extra fein gemahlenen und blanchierten Mandeln aus Frankreich in Profi Qualität und 75 g Puderzucker, noch einmal fein gemixt und gesiebt. Somit sparen Sie sich viel Zeit und Mühe.

Der Mix ist sofort gebrauchsfertig. Pro Bestellung erhalten Sie eine Karte mit dem Macarons Rezept.

Für ein optimale Gebrauch, noch ein letzte Mal durch ein Sieb geben.

 Diese Produkt wird für uns in einer geschützten Werkstatt in der Region hergestellt, die Menschen mit Behinderung beschäftigt.

Ihre Vorteile:

  für 15-20 Macarons je nach Größe

  extra fein

  sofort gebrauchsfertig

  original Macarons-Rezept mitgeliefert

  handgefertigt unter strengen hygienischen Bedingungen

 

Zutaten: Puderzucker 63%, gemahlene blanchierte Mandeln 37%.

Hinweis: Kühl, dunkel und trocken lagern. Kann Spuren anderer Schalenfrüchte enthalten.

Hersteller: Aurélie Bastian · Schochwitzer Str. 7b · 06198 Salzatal OT Höhnstedt

Nettogewicht: 120 g
 

 

Hier sind 2 Videos für Sie.
Wenn Sie die Backmischung benutzen fängt es für Sie
ab der 2. Minute an.

Teil 1:

Teil 2:

 

 

 

Macarons, mein Rezept !

Zutaten für die Macarons Schalen :

 

Macarons Mix 120 g, 1 Eiweiß (36 g), 10 g Zucker.
Lebensmittelfarbe Ihrer Wahl

1- Das Eiweiß schlagen, wenn es anfängt schaumig zu sein, die 10 g Zucker und die Lebensmittelfarbe eingeben und weiter schlagen bis es schön fest wird.

2- Den Macarons Mix mit der Baiser-Masse vorsichtig in 3 Mal eingeben und unterrühren.

3- Den Teig in ein Spritzbeutel tun und auf dem Backpapier kleine Macarons formen. Jetzt die Macarons 15 Minuten trocknen lassen.

4- Anschließend die Macarons für 15 Minuten bei 140°C (oben/unten) in den Backofen schieben.

 

Die Ganache :

Einfach 50 g weiße Schokolade mit 12 g warme Sahne rühren und dazu das Obst oder den Geschmack ihrer Wahl mischen.
Ich habe meine Macarons mit einer Pistazien Ganache gefüllt.

 

 

 

Zusätzliche Information

Gewicht0.125 g

61 Bewertungen für Macarons Mix Backmischung 120g

  1. Bewertet mit 5 von 5

    Ulli Kweta

    hervorragend

    Einfach zu verarbeiten mit einer guten Erklärung. Die Macarons sind lecker geworden.

  2. Bewertet mit 5 von 5

    Joanna

    praktisch

    Ich habe die Mischung als Geschekn gekauft, daher kann ich nicht viel dazu schreiben.Bin jedoch selbst interessiert wie sie sich zu selbstgemalehnen Mandeln+Puderzucker verhält (die letztere habe ich des öfteren hergestellt und Macarons nach Aurélies Rezept mit Erfolg gebacken).Ist sicherlich nicht mein letzter Besuch in diesem Shop gewesen.

  3. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Sehr zufrieden

    Mit der Mischung gelingen Macarons super schnell und einfach. Mit meinem Mixer wird das nie so fein. Diese Macarons bekommen eine ganz glatte Oberfläche – schön 🙂 Immer gerne wieder bestellen. 🙂

  4. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Hervorragend für die Eigenfertigung von Macarons geeingnet

    Die Mischung ist mit Hilfe des Rezeptes ganz hervorragend zur Fertigung von Macarons geeignet. Es hat wirklich beim ersten Mal erfolgreich geklappt. Suchtfaktor inklusive.

  5. Bewertet mit 5 von 5

    Thomas Leistner

    ausgezeichnet

    super Qualität, einsetzbar wie beschrieben

  6. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    sehr gut, absolut zufrieden

  7. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Eine wundervolle Arbeitserleichterung

    Ich habe dieses Produkt schon mehrfach bestellt und bin sehr zufrieden, weil dadurch zwei Arbeitsschritte wegfallen und die Macarons meist gelingen. Manchmal habe ich den Eindruck, dass die Mischung zu wenig Mandelmehl enthält und diese Macarons werden dann auch nichts.

  8. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    mit dieser fertigen Mischung gelingen die Macarons großartig.

  9. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Supergut! Sofort einsatzbereit-perfekt!

    Wenn man relativ schnell Macarons backen möchte, ist man mit dieser Mischung bestens versorgt, man spart sich Arbeit und hat ein gutes Produkt.

  10. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Klasse

    Ohne diese fertige Mischung hätte ich mich niemals an Macarons herangewagt. Und der erste Versuch ist sogar richtig gut geworden.Finde es auch gut, dass die Mischung nicht so groß ist, reicht für ca. 15-20 Macarons, das reicht vollkommen.

  11. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Hervorragend!

    Ich habe zum ersten Mal Macarons gemacht und mit dieser Backmischung sind sie sofort gelungen, was mich sehr gefreut hat!Durch dieses schon gemischte Produkt hat man weniger Arbeit und kann sofort loslegen!

  12. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    hervorragend

    ich habe schon mehrmals diese Produkte gekauft, bestens zu empfehlen. Damit gelingen die Macarons super. Schnelle Lieferung alles SUPER!

  13. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Hervorragend

    Endlich sind mir meine Macarons geglückt und haben Füsschen bekommen! Ich bin total begeistert.Es hat prima funktioniert.Ich werde das Produkt definitiv öfter kaufen. Danke Aurélie!

  14. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    super Produkt

  15. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    das Produkt ist sehr gut, ich werde in zukunft wieder bestellen

    Das Produkt lässt sich sehr gut verarbeiten, es spart Zeit, weil ich es nicht mehr selber herstellen muss. Bin voll und ganz zufrieden damit.

  16. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    für Anfänger sehr gut

    für meine ersten Macarons fand ich die Backmischung sehr hilfreich, einfach zu verarbeiten und – sie sind gut gelungen. noch nicht ganz so gleichmässig ,aber ich bin zufrieden. der Teig war ein wenig fest,sicher war das Eiweiss nicht gross genug. Gleich kommt der zweite Versuch!!!!

  17. Bewertet mit 4 von 5

    Anonymus

    Wunderbar

  18. Bewertet mit 4 von 5

    Anonymus

    Super toll

    Lässt sich super verarbeiten

  19. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Es vereinfacht das backen von ungemein

  20. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    schnelle Lieferung, tolle Produkte

  21. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Genial!!!

    In einem 5-stündigen Macarons-Backmarathon habe ich 10 Packungen verarbeitet. Die Arbeit ging dank der Backmischung super schnell und einfach und das Ergebnis hat all meine Erwartungen übertroffen.Wow…vielen Dank, Aurélie! :))

  22. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Sehr gut

    Sehr leichte Anwendung,gelingt immer, Geschmackeinwandfrei

  23. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Totale Arbeitserleichterung!

    Mußte als Anfängerin Macarons für 60 Personen für eine Hochzeit als Gastgeschenk herstellen.nur dank der Superbackmischung von Aure’lie habe ich es geschafft! Und es hat großen Spaß gemacht! Danke dafür!

  24. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Sehr fein gemahlene Mandeln, toll

  25. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    sehr gut

    sehr feine Mischung , lässt sich sehr gut verarbeiten , gute Rezeptkarte !

  26. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    suuuper

    Nachdem ich den Macarons – Kurs besucht hatte war das Fieber entbrannt. Mit dieser Mischung gelingen die kleinen Köstlichkeiten garantiert, lediglich die Anpassung der Temperatur / Backzeit dauert noch 😉 Merci für diese Arbeitserleichterung!

  27. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Klappt immer!

    Habe den Mix schon mehrfach ausprobiert und bisher hat es immer wunderbar geklappt!

  28. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    sehr gut

    Die Backmischung ließ sich gut verarbeiten und ergab eine sehr glatte Oberfläche.

  29. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Super Produkt – große Arbeitserleichterung

  30. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    super und sehr hilfreich

    Macarons mit dieser Backmischung gelingen immer und werden wundberbar !!!

  31. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Hat wunderschöne Macarons gegeben

  32. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Ich bin total zufrieden

    Mit dieser Mischung gelingen mir die Macarons immer:)))

  33. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    super zufrieden

  34. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Super Produkt!

    Kein Mixen, kein Sieben … und die Macarons gelingen hervorragend! Ich benutzte jetzt nur noch diese Mischung.

  35. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Ganz tolle Arbeitserleicterung

    Liebe Aurelie,schon oft habe ich nach Ihrem Rezept Macaronschalen gebacken. Aber mit der Backmischung spart man sich das mühselige Mixen und Durchsieben – vielen Dank für dieses tolle Produkt.

  36. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    gute Mischung man spart dadurch viel Zeit

  37. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    sehr einfach in der Handhabung

    Handhabung perfekt, sehr einfach und schnell in der Verarbeitung, fertiges Produkt (Macarons ) werden super und gelingen , toll, werde es wieder kaufen.

  38. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Perfekt!

    Ob Geschmack oder Konsistenz – die Macarons werden mithilfe dieser Backmischung einfach großartig 🙂

  39. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Perfekte Mischung, spart Nerven und garantiert Erfolg im Handumdrehen!

  40. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Spitze!

    Mit dieser Mischung klappt es super!

  41. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Immer wieder erfolgreich

    Die mischung ist perfekt. Hiermit gelingt es mir einfach immer. Ich habe ständig ein paar Packungen zu Hause, weil es einfach ein tolles Geschenk oder Mitbringsel ist. Ich bin jedes mal nervös, aber mit den tollen Tipps, kein Problem. Bei Freunden gab ich letztens ein Show-backen, wir saßen zu viert vorm Ofen und schauten zu.

  42. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Spitze!

    Ich habe einen erheblichen Unterschied festgestellt… Die Macarons werden viel glatter und schöner. Zudem spart man sich das wiegen und mahlen. Die Mandeln sind definitiv hochwertiger als vom Supermarkt! Das sieht und schmeckt man direkt nach dem backen.

  43. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    sehr gut

    Ich finde es gut, dass die Mischung in einer Behindertenwerkstatt zusammengestellt wird – eine super Idee!Die Macarons sind damit gut gelungen und ich war als blutige Anfängerin doch sehr ängstlich, ob das überhaupt klappt, aber sie waren köstlich!

  44. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    sehr gutes produkt

    ich habe die mischung zum zweiten mal bestellt, da sie sehr einfach zu verarbeiten ist. mit den tips auf dieser seite gelingen die macarons richtig gut!

  45. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Sehr gut

    Diese Backmischung erspart viel Zeit und Nerven. Die gemahlenden Mandeln aus dem Supermarkt waren zum Sieben immer völlig ungeeignet. Mit meiner Küchenmaschine hat das Mahlen dieser Mandeln dann leider Brei produziert. Deshalb war diese Backmischung meine Erlösung. Und man spart sich auch gleich noch das Wiegen!Sieben muss man natürlich trotzdem noch.

  46. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Sehr praktische Hilfe für Ungeduldige

    Die fertige Mischung aus Mandeln und Puderzucker erspart einem das langwierige Mahlen der beiden Zutaten, das einige Geduld fordert. So kann man direkt beginnen und die Mischung ist gleich fein genug, um leckere Macarons zu backen.

  47. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    sehr gut

    einfach und komplikationslos

  48. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Tolles Produkt

    Ich habe heute die Backmischung ausprobiert und die Macarons sind sehr gut geworden. Die fertige Packung spart Zeit und es macht Spaß. Die Backmischung ist sehr zu empfehlen!

  49. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Großartig!

    Klappt immer – perfekt! Wird zudem schnell und mit persönlicher Note geliefert, besser geht es nicht. Sehr zu empfehlen, genauso wie Aurélies Macaron-Buch und ihre anderen Produkte im shop. Damit gelingen die macarons auch Ungeübten.

  50. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Sehr gutes Produkt, spart Zeit…

    Sehr praktisch und zeitsparend ! Habe den Mix allerdings trotzdem nochmal durchgesiebt und danach sofort verarbeitet.

  51. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Sehr gut!

    Meine ersten Versuche, die Mandeln fein zu mixen, haben nicht den gewünschten backtechnischen Effekt hervorgebracht…:-))Die Backmischung erspart einem tatsächlich viel Zeit und Nerven.

  52. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Sehr gut

    Man muss es nicht mehr selber machen. Erspart viel Zeit und Nerven…

  53. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Einfach Prima – Gelinggarantie!

    Der Mix ist wirklich toll. Das Ergebnis war super, Freunde wollten mir nicht glauben, dass die Macarons selbstgebacken waren. Ich bin kein super Bäcker aber zusammen mit den Tips auf Aureliés Seite gelingen die jedes Mal. Der Mix ist so schön fein gemahlen, wie es erforderlich ist – den Stress, das selber zu mahlen, werde ich mir NIE machen, solange ich diesen Mix bekomme! Preos-Leistung ist super!

  54. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    sehr gut

    Erleichtert sehr das Backen von Macarons. Es hat immer lang gedauert, bis meine Mandeln so fein waren. Ich werde auf jeden Fall wieder bestellen.

  55. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Eine Eins+!!!

    Die Backmischung ist einfach SUPER! Sehr fein gemahlen, bereits alles richtig abgewogen, man kann sofort los legen und weil es mit der Mischung so einfach geht hat mein 12-jähriger Sohn auch mit Begeisterung mitgemacht! Sehr leckerere Macarons, schnelle Lieferung und sehr persönlicher Service. Danke, liebe Aurélie!

  56. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    schneller geht´s nicht

    Hat gleich beim ersten Versuch geklappt, nur Schade, das es die Mischung nicht in größerer Abpackung gibt.

  57. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Luxus …

    … den ich mir aber gerne leiste. Fällt doch so das lästige Nachmahlen von Mandeln mit Puderzucker weg. Damit rentiert sich auch mal das Backen von kleineren Mengen weil sich die Vorbereitungszeit erheblich verkürzt. Und das Produkt ist natürlich perfekt – die Macarons bekommen einen tollen Glanz!

  58. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Super einfach!

    Super einfache Verarbeitung und tolles Ergebnis!Schnelle Lieferung und tolle Art und Weisse wie der Service abläuft, sehr persönlich.Ich werde sicherlich wieder bestellen!

  59. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Großartig!!!

    Mit diese Mix werden die Macarons wirklich RICHTIG GUT! Mit den normal gemahlenen Mandeln aus dem Handel hat es irgendwie nicht so gut geklappt bzw. gar nicht. Sie sind gerissen, hatten keine Füßchen… Mit dem Mix von Aurelie kein Problem mehr! Ich frage mich, was das Geheimnis ist!!

  60. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Super Grundlage zum Zeitsparen und für perfekte Macarons

    Habe bereits eine erste Ladung Macarons mit dem fertig gesiebten Mix zubereitet. Viel besser als ich das jemals allein hinbekommen habe und vor allem viel viel schneller!Perfekte Hilfe um auch nach Feierabend mal noch ein paar Macarons zu backen.Vielen herzlichen Dank für die Mühe, die es machen muss als diese Tütchen vorzubereiten 🙂

  61. Bewertet mit 5 von 5

    Anonymus

    Meine ersten Macarons und es hat geklappt ! Vielen Dank liebe Aurélie !

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