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Give away aus unserem Sommerurlaub

Ein Rezept von Aurélie Bastian 26. Juli 2015




 

Wenn wir im Urlaub nach Frankreich fahren, halten wir immer an diesen großen Einkaufsmärkten, um das Nötigste zu kaufen. Die Geschichte, „Schatz wir halten mal kurz an !“ ist sehr schnell vergessen und die kleine Tragetasche randvoll (oder auch mehr als randvoll, so lange es nicht runterfällt).

„Oh guck mal ! Die Kekse hatten wir doch immer als kleines Kind gegessen! Nehmen wir doch mal 1 Packung.“

“ Schau mal, das und das können wir auch mal mitnehmen…! “

Mein Mann bleibt immer ganz ruhig neben mir und hilft gern beim Tragen, aber wenn die Tragetasche irgenwann zu schwer ist, sagt er mir „brauchst du das alles wirklich „jetzt“ mitzunehmen ?“ …. Na ja , die Möglichkeit in Frankreich einzukaufen kommt auch nicht jeden Tag und am Besten würde ich ein bisschen von allem direkt zu mir nach Hause verschicken.

Leider ist es nie möglich den Käse, Jogurth, Fisch oder noch Krustentiere zu kaufen (wegen der langen Reise). Da bin ich immer traurig, wie ein kleines Kind in einem Spielzeugladen. Sniff ….

Aber ein Paar Sache schaffe ich immer mitzunehmen:

Saucisson (trockene Wurst, die meistens gerade so bis zur deutschen Grenze reicht!, danach ist schon alles aufgegessen).

Rotwein (meistens 2 Kisten, die bis zur nächsten Frankreich Reise halten sollen) , ha ! und 1 oder 2 Flaschen Champagne (weil es immer einen Anlass zum Feiern gibt!)

Käse (gleiche Geschichte wie beim Saucisson!)

Kekse und Schokolade (eingekauft als Ausrede zum Vesper von meinem Kind. In der Tat von der ganzen Familie in den folgenden Wochen weg geputzt).

Senf, Cornichons, Fleur de Sel (um unsere Kollektion zu Hause zu halten, weil ehrlich, so viel Salz und Senf kann man nicht in ein ganzes Leben essen, aber ich mag es, die Wahl zu haben! Man weiss ja nie, wann die nächste Wirtschaftskrise kommt…)

Den Rest Einkauf sind meistens Frauen- oder Kochzeitschriften, Bücher auf Französisch und Strümpfe von der Marke DIM, und Seife der Marke „le petit Marseillais“, die man nicht in Deutschland findet. ( ja , ich bin nur ’ne Frau!)

Für Euch habe ich auch diese Mal etwas mitgebracht. Es ist nicht viel, aber da hatte ich wieder mal ein Ausrede einkaufen zu gehen ! 😉 Und da ich gleich die 7.500 Follower Marke bei Facebook erreichen werde, gibt es wieder ein kleines Gewinnspiel!

Wer mitmacht kann eins diesen 4 Paketen gewinnen:

1- 2 Tüten Carambars (Karamell und Nougat)

2- „La Vosgienne Bonbons“ 3 verschiedene Sorten

3- 1 Glas Cornichons + 1 Rilettes de canard

4-  1 Flasche Cidre und 1 Flasche Poiré (Cidre aus Birnen)

Alles was ihr zu tun habt, um mitzumachen, ist bis Dienstag 20 Uhr ein Kommentar zu schreiben, indem Ihr mir verratet, was ihr in Frankreich immer so einkauft. Es kann alles sein … ich freue mich schon auf lustige Texte!

(ihr könnt auch schreiben, welches Paket, ihr am liebsten hättet!)

 

Bis bald und viel Spaß beim Spielen!

 

 

 

Portrait von Aurélie Bastian

Bonjour et bienvenue!Mein Name ist Aurélie Bastian, eine Französin, die 2006 aus Liebe nach Deutschland ausgewandert ist. Seit 2009 tummele ich mich hier durch die fabelhafte Welt der französischen Küche. Mehr über mich



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124 Kommentare
  • Liebe Aurelie,
    Ich kaufe Naschereien frisch aus der Bäckerei. Alles mögliche an Gebäck, in der Hoffnung, dass es sich ein paar Tage hält. Es schmeckt doch alles ganz anders als hier. Ich wünsche mir Paket 1.
    Liebe Grüße
    Caro

  • Liebe Aurélie:-)

    oh das klingt toll! da mache ich gerne mit! 🙂 und lasse mich überraschen! Paket 2 oder 4;-) ich kaufe total gern französische Backformen, Macarons und Cassis Likör;-)

    alles Liebe
    Barbara

  • Also wir fahren einmal im Jahr zu unseren Freunden nach Limoges und dann ist auf der Rückfahrt das Auto voll beladen mit: Fleur de sel, Wein, sauce Salade Huile d’Olive & Citron, les mini Toasts (super für Tapenade), Panache (ein tolles Getränk), dann natürlich einen Tag vor der Abreise ab zum Markt und dann diese leckeren halbtrockenen Pflaumen, Käse, die unverzichtbare Seife, dann noch eine schöne Tasse …..oder zwei mit französischem Motiv……und liebe aurelie, halte mich bitte nicht für bescheuert….aber ich komme NIE ohne französische Butter nach Hause….jaaa die kommt in die Kühlbox……weiterhin frische Artischocken, Tarte Noisettes….freu mich schon auf September❤️ Ich würde mich über Paket 2 freuen. Liebe Grüsse. Iris

  • Salut!

    Ich kaufe Dekostoffe für das Haus, Tafelgeschirr, Bücher.
    In der Kühlbox befindet sich: massenhaft Käse, charcuterie, saucissons, frische Biohähnchen , Steaks und frische gefüllte Kalbsbrüste,frische Oliven und rillettes.
    Im Koffer sind Cremant, sämtliche Produkte von le petit marseillais, eau de javel, arabische Gewürze, taboule, cornichons….
    Aus der Schweiz bringe ich auch noch Spezialitäten mit.

    Und der Hammer ist : ich reise mit der Bahn und schleppe mich tot bis ich endlich ankomme. Ich wohne in fast in Flensburg! Seit 37 Jahren mache ich das!

    Mein Wunsch : Paket Nr. 4

    Weiterhin viel Erfolg!

    Christiane

  • Chère Aurélie,

    dank eines Schüleraustausches vor Jahren, fahre ich jedes Jahr zu meiner „Familie“ ins Loiret. Auf dem Hinweg ist mein Koffer immer voll mit Ritter Sport, Lübecker Marzipan und Brot für die Gastgeber. Auf dem Rückweg ist so etwas Platz (wenn auch nie genug) für:
    Fleur de sel, Piment d’Espelette, Echalotes Ducros, Cornichons Extra fins (leider schwer, aber sooo knackig und sauer!), Confit d’Oignon, Carambars Original, Chocolat Nestlé Dessert, LU Bastognes, Crêpes Dentelle, Vouvray und Montlouis, Bain-douche Petit Marseillais und Tahiti.
    Viele andere Produkte von Bonne Maman, Lotus und Maille bekomme ich mittlerweile in Deutschland, sodass ich diese nicht zu schleppen brauche. Wirklich keinen Ersatz gibt es aber für echtes Baguette, Tarte au Citron Meringué, Religieuses, Macarons und Käse! Der Foin d’Olivet war nach der Rückkehr einmal so reif, dass ich nun immer Käse für ein ganzes Jahr vor Ort futtern muss!

    Merci de partager avec nous les lecteurs, votre petit univers francais en Allemagne et de nous montrer comment préparer et/ou substituer tout ce qui nous manque ici!
    Votre blog (et vos livres(!)) est magnifique, c’est un plaisir de lire chaque nouveau post – bonne continuation!

  • Salut, was für eine wunderbare Frage… 🙂
    da ich in knapp 2 Stunden in Strasbourg bin, kann ich bei Bedarf öfters einkaufen fahren, und dies auch mit einem schönen Stadtbummel und einem Abendessen verbinden.
    Auf meiner Einkaufsliste stehen immer Obst und Gemüse, das man in Deutschland nur schwer, gar nicht oder teurer bekommt, also Navets, Saubohnen, Artischocken, Melonen, eingelegte Oliven… Weiterhin kaufe ich Kaffee und Tee, Auswahl und Preis sind unschlagbar. Seit Jahren benutze ich auch französisches Speisesalz, von Baleine. Ebenso landen Wein und Crémant im Einkaufskorb. Und im Winter, wenn ich mir um die Kühlung keine Gedanken machen muss, hole ich auch Crevettes und Bulots. Und vor Weihnachten auch frisches Fleisch – die Auswahl an Wild ist unglaublich!
    Außerdem schaue ich nach Koch- und Backutensilien, nach Musik, Schreibheften von Clairefontaine…
    Und ganz wichtig: jedes Mal schleppe ich kiloweise Lavendelhonig aus dem Supermarkt für meine Freundin 😮
    Also, ich schätze die Nähe zu Frankreich sehr!
    Ganz liebe Grüße…

  • Liebe Aurélie,
    lang, lang ist es her…
    Mein damaliger (franzoesicher Freund) lebte in Frankreich und ich in Deutschland. Dank EasyJet haben wir uns jedes Wochenende abwechselnd sehen koennen. In meinem Gepäck konntest Du franzoesischen Käse, eine Stange Baguette und/ oder Croissants, im Herbst/ Winter auch gerne ein Glaeschen Foi gras finden, so dass ein kleines Stückchen Frankreich immer bei mir zuhause war.
    Liebe Grüße
    Christina

  • Hallo Aurelie,
    tja wir fahren so 2-3 Mal im Jahr ins Elsass. Beim Heimfahren wird im Kofferraum jeder kleine Spalt für die Mitbringsel ausgenützt. Vor allem bringen wir uns immer Zitronen-Tartlettes von Bonne Maman, bretonische Butterkekse und Gavottes mit. Dann natürlich Fleur de Sel, Cremat und Tee von Mariage Freres. Ach es wäre noch so viel aufzuzählen. Tja und dann natürlich Käse. Allerdings muss ich immer eine luftdichte, verschließbare Schüssel mitnehmen, in der dann der Käse nach Hause transportiert wird. Denn mein Mann sagt immer, menno das richt aber… Er isst eigentlich gern Käse, allerdings ist Ihm der Geruch bei der Autofahrt etwas zuviel… Und jetzt muss ich gleich mal unser Hotel für September buchen, sonst wird die Sehnsucht zu arg…

    Viele Grüße
    Gisela

  • Hallo.
    Einmal im Jahr muß Frankreich drin sein. Ich liebe dieses Volk
    Dort gibt es tolles Eau de Cologne in riesigen Flaschen zum kleinem Preis und leckere Pasteten.
    Herzlichst
    Andrea

  • Gang Nummer eins in Frankreich geht natürlich jeden Morgen zur nächstgelegenen Boulangerie/Patisserie, um fürs Frühstück einzukaufen. Als Baguettes kommen meist rustiques und classiques in den Korb. Und nach dem Frühstück muss es noch etwas süßes sein. Ich habe mich vor zwei Jahren in religeuses verliebt und hole die nahezu jedes Mal. Wahlweise dazu pain au chocolat oder eine tartelette aux fraises oder aux framboises. Neulich entdeckte ich einen dome aux framboises. Der Hammer! Und natürlich war ich letzens auch bei Pierre Hermé und habe mir eine Zwölferschachtel Macarons geleistet. Ich bin ja leider nur einmal im Jahr in Paris…

    Aufs Baguette kommt meist Rillete entweder du canard oder de la oie. Gern auch eine gute saucisson mit Edelschimmel.

    Zum Glück gibt es bei mir um die Ecke einen Frankreichladen, in dem ich saucisson, Rilette und dergleichen bekomme. Aber es fehlt definitiv eine Patisserie oder einfach nur eine vernünftige Boulangerie. Was man in deutschen Bäckerein/Konditoreien angeboten bekommt, ist ja zum Heulen. 🙂

    Beim Wein muss ich gestehen, dass ich fremdgehe und es mir die guten schweren, dunklen aus dem Riojagebiet besonders angetan haben.

  • Chère Aurélie,

    ich kaufe in Frankreich immer mein Deo crème von Veet, da es dieses oder ähnliches hier leider absolut nicht gibt, Ziegenkäse und Pineau des Charentes.
    Bisous

  • Liebe Aurélie,

    das Problem kenne ich gut. Am liebsten würde ich sämtlich Obst- und Gemüsestände in Frankreich leer kaufen. Die riesige Auswahl, und diese Farbenpracht… In Frankreich ist das Obst und Gemüse so viel schöner als in Deutschland 🙂
    Mirabellen nehme ich aber immer mit, so viele, wie ich nur essen kann. Die sind hier oben im Norden Deutschlands nämlich absolute Mangelware und nur ganz, ganz selten in die Finger zu bekommen. Meine Eltern haben dieses Jahr deshalb extra für mich einen Mirabellenbaum in ihrem Garten gepflanzt. Der trägt aber leider noch keine Früchte.

    Im Supermarkt kaufe ich außerdem immer noch Sirop de pêche – hier in Deutschland auch nur sehr schwer zu finden.

    Und dann gibt es ja noch die vielen fantastischen Patisserien in Frankreich… Ein Fest für Augen und Magen!!! Leider überstehen die feinen Tartelettes keine langen Reisen, weshalb sie immer sofort verzehrt werden müssen. Macarons kann man schon eher mit nach Hause nehmen.
    Auf Diät sollte man jedenfalls nicht sein, wenn man nach Frankreich reist 🙂

    Bisous,
    Nadine

  • Hallo!
    Da bekommt man ja gleich Lust auf viel zu viele zu leckere Sachen. Bisher war ich 3mal in Frankreich, und kaufte soviel Comté wie möglich, kleine Backwaren, macarons, Joghurt in wunderschönen Tontöpfchen und Orangina. Ich würde mich über jedes Paket freuen, ich nasche gern, ich esse gern und ich liebe Cidre im Sommer!
    Liebste Grüße, Susan

  • Bisher hatte ich noch nicht die Gelegenheit nach Frankreich zu kommen, aber bei dir bekommt man direkt Fernseh, mal über einen schönen französischen Markt zu schlendern und viele frische Produkte zu kaufen….liebste grüße steffi

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