Kategorie: Snacks und kleine Gerichte

Mousse au Dulcey / Mokkaschokolade

Galettes de sarrasin à la bretonne (Buchweizen Galettes mit Jakobmuscheln und Porree)

Kaninchen-Terrine mit grünem Pfeffer (Terrine de lapin au poivre vert)

Sablés salés pour l’apéritif (salzige Plätzchen für den Apéritif)

Fougasse mit Spargel und Thymian

Rote-Bete-Aufstrich (Rillettes de Betterave)

Bouchées aux tomates séchées et féta (Muffins mit trockenen Tomaten und Feta)

Quiche poires et Roquefort (Quiche mit Birnen und Blauschimmelkäse)

Pissaladière de Nice (Pissaladière aus Nizza mit Zwiebeln und Anchovis)

Crumble Grundrezept mit Rhabarber und Erdbeeren (Crumble Fraises-Rhubarbe)

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