Kategorie: Snacks und kleine Gerichte

Galettes de sarrasin à la bretonne (Buchweizen Galettes mit Jakobmuscheln und Porree)

Kaninchen-Terrine mit grünem Pfeffer (Terrine de lapin au poivre vert)

Gateau d’avoine et sucre de fleur de coco aux framboises (Hafer-Kokosblütenzucker Kuchen mit Himmbeeren)

Quiche poires et Roquefort (Quiche mit Birnen und Blauschimmelkäse)

Fougasse mit Spargel und Thymian

Rote-Bete-Aufstrich (Rillettes de Betterave)

Bouchées aux tomates séchées et féta (Muffins mit trockenen Tomaten und Feta)

Pissaladière de Nice (Pissaladière aus Nizza mit Zwiebeln und Anchovis)

Crumble Grundrezept mit Rhabarber und Erdbeeren (Crumble Fraises-Rhubarbe)

Terrine mit gegrilltem Gemüse für den Aperitif (Terrine de légumes grillés pour l’apéro)

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