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Fromage blanc, Faisselle, Petit suisse, Crème fleurette – Französische Milchprodukte einfach erklärt!
Sommerliche Gemüse-Quiche (Quiche aux légumes d’été)
Himbeer-Pistazien-Torte (Entremet framboise-pistache)
Financiers mit Erdbeeren und Sesam (Financiers au sésame et à la fraise)
Zitroneneis einfach ohne Eismaschine
Daube aus der Provence mit eingelegten Tomaten ( Daube Provencale aux tomates confites )
Trou Lorrain – Mirabellen Sorbet mit Mirabellenschnaps!
Schweinefilet mit Salbei und Mirabellen (Filet de porc à la sauge et aux mirabelles)
Kuchen mit Johannisbeeren & Cavaillon-Melone ( Gâteau aux groseilles et melon de Cavaillon)
Pfirsich – Lavendel Sorbet
Provenzalische Miesmuscheln aus dem Ofen ( Moules à la provencale au four )
Herzhafte Cannelés – Knabberzeug für den Fernsehabend Teil 2 (Cannelés salés pour l’apéro, au fromage de chèvre et tomates confites)
Knabberzeug für den Fernsehabend Teil 1: Crackers mit Petersilie
Sommerlicher Salat mit gebratenen Aprikosen und Ziegenkäse
Schwarzwälder Kirschtarte (Tarte Forêt noire)
Eingelegte Paprika und Zucchini mit Piment d’Espelette für den Apéritif (Poivrons et courgettes marinés au piment d’Espelette pour l’apéro)
Tarte mit Lavendel und Aprikosen ( Tarte à la lavande et aux abricots)
Clafoutis Himbeer & Zitronen-Thymian (Clafoutis à la framboise et thym citroné)
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