Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich

"Hauptspeisen" - 269 leckere französische Rezepte

Brandade de morue – Kabeljau-Püree

Filet Mignon de veau en croûte („Filet mignon“ mit Kruste)

Sommerliche Gemüse-Quiche (Quiche aux légumes d’été)

Exquisite Vorspeise mit Feigen und Roquefort

Blanquette mit Frühlingsgemüse und Fächerkartoffeln

Suprême de dinde aux pommes et calvados (Puten mit Äpfeln und Calvados)

Ententerrine mit Portwein und Feigen

Cremige Kastaniensuppe

Waldpastete im Teigmantel – Paté forestier en croûte

Königinpasteten mit Fisch – Bouchées à la reine de la mer

Poulet Basquaise tout simple ( Baskisches Huhn ganz einfach ! )

Ratatouille Hackbällchen provenzalischer Art

Herzhafter Kuchen mit Oliven und Ziegenkäse

Schweinefilet mit Frühlingsgemüse

18 Suppen Rezepte

Brokkoli Möhren Quiche

Quiche Lorraine au fromage (gratinierter Lothringer Speckkuchen)

Blumenkohl Taboulet

Tourte au confit de canard et girolles ou champignons des bois (Pastete von Entenconfit und Pfifferlinge oder Waldpilze)

Pain de viande à la Ratatouille – Hackbraten provenzalischer Art

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