Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich

"Vorspeisen" - 135 leckere französische Rezepte

Fischterrine mit weißer Buttersauce (Terrine de poissons sauce au beurre blanc)

Tourte crémeuse

Knusprige Kartoffel-Parmesan-Schälchen (essbare Körbchen für Vorspeisen & Aperitif)

Thunfischcreme mit Avocado und Gurke – einfaches, gesundes Rezept

Soupe au pistou à ma façon (Pistou Suppe nach meiner Art)

Vichy-Karotten (Carottes Vichy)

Feuilleté Poire-Chèvre (Birnen-Ziegenkäse in Blätterteig)

Pâté en croûte abricots-canard (Terrine im Teigmantel mit Aprikosen und Ente)

Muffins mit trockenen Tomaten und Feta

Quiche mit Birnen und Blauschimmelkäse

Soupe de saumon au safran

Gemüse Pralinen

Petits-Fours auf Pumpernickel mit Leberwurst und Apfel

Spargelterrine

Munster Creme Rezept (Crème de Munster)

Galettes au sarrasin (Buchweizen Galettes)

Ein weiteres Rezept für Kinder: Spinat Windbeutel (Gougères aux épinards de mon fils!)

Exquisite Vorspeise mit Feigen und Roquefort

Ententerrine mit Portwein und Feigen

Waldpastete im Teigmantel – Paté forestier en croûte

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