Der Foodblog für authentische Rezepte aus Frankreich

"Hauptspeisen" - 269 leckere französische Rezepte

Rinderfilet mit Steinpilzkruste

Herzhafter Kuchen mit Oliven und Ziegenkäse

Poulet aux morilles

Quiche mit Lachs oder Ziegenkäse und Spinat

Enten-Confit selber machen & Kartoffeln à la sarladaise (Confit de canard à la cannelle)

Rote-Bete-Linsen-Salat

Salade Vosgienne (Vogesen Salat) – Klassisches französisches Rezept

Carré d’agneau à l’ail et au romarin (Lammkarree mit Knoblauch und Rosmarin) … und die Gewinner!

Poulet basquaise (Baskisches Huhn)

Blanquette de la mer

Frühlings-Quiche mit grünem Spargel, Erbsen und Petersilien-Boden (Quiche printanière aux asperges et petits pois)

Tofaille Kartoffel-Lauch-Auflauf aus den Vogesen – Originalrezept

Vacherin Mont d’Or aus dem Ofen

Feuilleté saumon, petits légumes et sauce à l’estragon (Lachs im Blätterteig, klein Gemüse et Estragon Sauce)

Kaninchen mit Rotwein und Pflaumen

Fischterrine mit weißer Buttersauce (Terrine de poissons sauce au beurre blanc)

Daube de Boeuf

Tourte crémeuse

Gefüllter Wirsing aus der Auvergne – Chou farci auvergnat

42 Hauptspeisen zu Ostern

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